보라색 블루베리는 미국 뉴욕타임스가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 눈 건강에 좋은 식품입니다. 블루베리는 눈에 좋고 많은 효능을 가지고 있는데 어떤 기능을 가지고 알고계십니까? 그래서 오늘은 블루베리의 성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 블루베리 효과는 블루베리의 파란 색소인 안토시아닌에서 나옵니다. 안토시아닌은 안구의 민감도를 감소시켜 눈의 피로를 풀어주고 건조함을 예방하여 신경 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. … Read more
우리 말에 대추 세 알을 먹으면 죽어가는 사람도 살린다는 말이 있을 정도로 대추는 그 효능이 매우 뛰어난 식품입니다. 우리 민속에서 대추는 명절 차례상에 올리고 결혼식 폐백과 같은 행사에서 꼭 올리는 식품입니다. 또한 몸보신 음식의 대표격인 삼계탕에도 빠지지 않고 들어가는 재료로 쓰여졌습니다. 대추에는 은은한 단맛이 있어 많은 요리에도 들어가고 그 자체로 대추차를 만들어 마시기도 하면서 영양섭취의 … Read more
쌀의 생산량이 늘면서 보리의 수요와 생산이 많이 줄었다가 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 건강식품으로 새롭게 평가받고 있습니다. 보리는 식생활에서 부족하기 쉬운 영양성분이 풍부하기 때문에 쌀을 대체할 건강식으로도 주목을 받고 있으며, 특히 보리는 베타글루칸의 함량이 쌀에 50배 밀에 7배가 많아 각종 성인병예방에도 탁월한 효능을 지니고 있습니다. 첫번째 혈관 건강에 좋습니다. 보리에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어 … Read more
하루에 조금씩이라도 걷는 것은 건강에 많은 도움이 됩니다. 그런데 이왕 걷는다면 그 효과를 최대화 하기 위해서는 몇 가지 방법이 있습니다. 짧은 시간에 많은 운동 효과를 내려면 어떻게 해야 될까요? 짧은 시간에 운동 효과를 얻는 가장 좋은 방법은 팔을 흔들고 걷는겁니다. 우리는 헬스장에서 런닝머신을 이용하다 보면 그냥 걸을 때랑 팔을 흔들고 걸을 때랑 숨 차는 정도가 … Read more
고소한 맛을 내는 해바라기씨는 생으로도 먹고 볶아서 먹기도 하지만 단백질 및 식물성 기름 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 해바라기유로 만들어 활용됩니다. 해바라기 씨에는 건강에 좋은 여러 영양성분들이 함유되어 있으며, 특히 ‘피토스테롤’ 성분이 함유되어 있어 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 그래서 오늘은 해바라기 씨의 놀라운 효능에 대해 소개해드리겠습니다. 1. 성인병 예방 해바라기 씨는 식물성 콜레스테롤인 피토스테롤 성분이 … Read more
홍삼은 부작용은 없을까? 오늘은 전국민이 잘 챙겨먹는 홍삼에 대해 말씀 드리겠습니다. 홍삼은 선물용으로 많이 주기도하고 받기도 하며 다들 한 번씩은 섭취해 봤을겁니다. 이미 예전부터 건강에 좋다고 많이 홍보 되어 이제는 빼 놓지 않고 꾸준히 먹는 사람도 많아졌습니다. 건강의 대표적인 식품이라고 봐도 무방할 정도입니다. 인삼에서 홍삼을 만드는 과정에서 몸에 좋은 성분들이 만들어지고 화학구조가 변하고 여러 가지 … Read more
망고는 맛있기도 하지만 몸에 좋은 효능이 있어 소개해드리겠습니다. 망고는 4000년 전부터 재배한 것으로 조사되며, 동남아시아 일대에서 재배됐습니다. 현재는 세계에서 가장 많이 재배되는 열대과일 중 하나입니다. 많은 인기를 가지고 있는 망고는 과일 중에 왕이라고 불리며 인도에서는 성스러운 과일이라고 합니다. 망고의 효능 망고에는 플로보노이드, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 들어 있어 항암효과를 가지고 있습니다. 또 활성산소를 억제하여 암세포의 … Read more
오늘은 오메가3와 관련된 영양소에 대해 소개해드리겠습니다. 오메가3는 우리 몸에서 여러 가지 중요한 작용을 합니다. 미세염증을 낮춰 질병 예방에 도움이 되고 자가 면역 질환에도 오메가3가 도움이 된다고 많이 알려졌습니다. 그런데 오메가3를 이것과 같이 섭취하면 더 효과적이고 몸에 좋으며 자가 면역질환을 더 많이 예방해 줄 수 있는 영양소가 있습니다. 이것은 바로 ‘비타민’입니다. 미국의 한 연구결과에서 50세 이상 … Read more
비대면 시대를 살아가는 요즘 재택 근무가 증가하고 많은 사람들이 스마트폰과 같은 전자기기와 더 많은 시간을 보내게 되면서 예전에 없었던 안구질환을 호소하는 사람이 많이 늘어났습니다. 거기다 봄철을 맞이하여 미세먼지, 꽃가루, 황사 등이 겹쳐 안구질환을 호소하는 사람은 더욱 늘어날 것 입니다. 그래서 오늘은 눈 건강에 가장 좋고 시력 회복에 직접적인 영향을 주는 좋은 음식 3가지를 소개해드리겠습니다. 첫 … Read more
오늘은 마그네슘의 놀라운 효능 효과에 대해서 소개해 드리겠습니다. 마그네슘은 건강에 필수적인 영양소입니다. 우리 몸에서 네 번째로 많은 미네랄이며 몸 속 300여개 화학 반응에 주 요소로 사용됩니다. 또한 신경계에도 관여하므로 근육의 이완과 수축에도 도움을 줍니다. 마그네슘이 함유된 음식 자체를 충분히 섭취하지 못하고 불균형한 패스트푸드와 배달음식 위주의 식사는 마그네슘 섭취를 더욱 어렵게 합니다. 마그네슘을 영양제로 챙겨먹는 것도 … Read more